솔직히 처음 이 식당이 생겼을 때부터 봐온 입장에서, 지금도 귀한 손님을 모실 일이 생기면 가장 먼저 떠올리는 곳이 호포갈비 문현점입니다. 부산 남구에서 80대 규모 주차장을 갖춘 단독 건물 식당이라는 것 자체가 이미 보통이 아닌데, 막상 가보면 인테리어까지 고급스러워서 처음 오는 분들은 대부분 눈이 동그래집니다. 다만 오픈 직후 빠르게 만석이 되는 곳이라, 방문 전에 몇 가지 알아두면 훨씬 수월하게 이용할 수 있습니다. 단독 건물과 80대 대형 주차장, 귀빈 대접에 제격인 고급스러운 내부제가 처음 이 식당을 찾았을 때 가장 먼저 놀란 건 건물 자체였습니다. 부산 남구 우암로 359에 위치한 호포갈비 문현점은 타 브랜드와 건물을 나눠 쓰는 구조가 아니라, 식당이 단독으로 사용하는 독립 건물입니다. 주차..

점심에 뭔가 든든하면서도 속이 편한 걸 먹고 싶을 때, 삼겹살은 너무 기름지고 국밥은 좀 질린다 싶은 날이 있습니다. 저도 딱 그런 날, 부산 범일동에 있는 소문난 홍대 김치보쌈을 찾았습니다. 잡내 없이 부드럽게 삶아진 수육 한 점이 그 고민을 깔끔하게 해결해줬습니다. 위치·영업시간·주차, 방문 전에 꼭 챙겨야 할 것들소문난 홍대 김치보쌈은 부산 부산진구 범일로131번길 71 1층에 있습니다. 범일동 골목 안쪽에 자리 잡고 있어서 처음 방문하는 분이라면 네이버 지도로 정확한 위치를 확인하고 가시는 게 편합니다. 저도 처음에 골목 입구를 그냥 지나쳤다가 한 번 되돌아왔습니다.영업시간은 오전 11시부터 밤 11시까지입니다. 다만 오후 2시부터 4시까지는 브레이크타임이 있으니 이 시간대를 피해서 방문하는 게..

부산 여행에서 굳이 공단 지역까지 찾아가는 식당이 있을까 싶었습니다. 그런데 장림 오모가리추어탕은 제가 직접 먹고 나서 생각이 바뀐 곳입니다. 현지인 입소문만으로 점심 피크타임에 웨이팅이 생기는 식당, 한 번쯤 따져볼 가치가 있습니다. 위치·영업시간·주차까지, 방문 전 꼭 확인할 것들추어탕 맛집을 검색하다 보면 주차 문제로 포기하는 경우가 꽤 있습니다. 좁은 골목, 유료 주차장, 자리 없어서 한 바퀴 돌다 지치는 경험 말입니다. 제가 이 식당을 긍정적으로 평가하는 첫 번째 이유가 바로 주차 접근성(Parking Accessibility)입니다. 여기서 주차 접근성이란 방문객이 차를 대고 식당 문을 열기까지 걸리는 불편함의 총량을 말합니다.오모가리추어탕은 부산 사하구 장림번영로 71 1층에 자리하고 있습니..

부산에서 텐동집을 꽤 여러 군데 다녀봤습니다. 남포동, 광안리 포함해서요. 그런데 솔직히 말씀드리면, 튀김의 바삭함이라는 기준 하나만 놓고 봤을 때 코카모메 부산역점을 넘어서는 곳을 아직 못 만났습니다. 처음 한 입에 "이게 다르긴 다르다"는 걸 바로 느꼈습니다. 코카모메 부산역점 위치 및 영업시간 (주차 팁 포함)코카모메 부산역점의 주소는 부산 동구 초량로13번길 76 1층입니다. 부산역에서 도보로 이동이 가능한 거리라 대중교통 접근성은 상당히 좋은 편입니다. 저도 처음 방문할 때 지하철 1호선 부산역에서 내려 걸어갔는데, 길을 찾는 데 어렵지 않았습니다.영업시간은 오전 11시부터 저녁 8시까지입니다. 다만 중간에 브레이크타임(Break Time)이 있는데, 오후 3시부터 5시까지는 운영을 중단합니다...

솔직히 저는 처음에 상호명을 보고 그냥 과장 좀 섞은 마케팅이라고 생각했습니다. '배터진 돈까스'라니, 이름값 못 하는 집들을 너무 많이 봐서였을 겁니다. 그런데 직접 가보니 이름이 아니라 사실이었습니다. 부산 북구 덕천에 자리한 박용채의 배터진 돈까스, 제가 처음 발을 들인 게 2019년이니 올해로 꼬박 7년이 됩니다. 그 7년 동안 느낀 솔직한 이야기를 담았습니다. 덕천 맛집, 배터진 돈까스는 어떤 곳인가박용채의 배터진 돈까스는 부산 북구 덕천로304번길 18에 위치한 돈까스 전문점입니다. 영업시간은 오전 11시부터 저녁 9시까지로, 점심과 저녁 모두 커버가 됩니다.이름의 핵심은 사이즈입니다. 돈까스 한 접시에 큰 사이즈 두 장이 통으로 나옵니다. 두께 자체는 두툼한 편이 아니고 약간 얇은 편에 속하..

솔직히 저는 처음에 이 집을 그냥 동네 불고기백반 집 정도로 생각했습니다. 2012년, 직장 동료가 데려간 게 인연이었는데 그게 벌써 14년 전 이야기입니다. 부산 동구 초량로 36, '소문난불백'. 처음 먹었을 때 그 달짝지근한 맛에 당황했던 기억이 아직도 생생합니다. 그냥 넘어갈 수 없는 중독성이 있었거든요.14년 단골이 말하는 초량 불백거리의 진짜 원조부산 사람들에게 "초량불백 가자"고 하면 다들 어디인지 압니다. 초량로 일대에 불백 식당들이 즐비하게 늘어서 있는 곳인데, 그 중에서도 소문난불백은 항상 줄이 가장 길고 이름표에 빈 칸이 없는 집입니다. 제가 14년을 이 집만 찾은 이유가 분명히 있습니다.식당 벽면 곳곳에는 유명 연예인들의 친필 사인이 빼곡하게 붙어 있습니다. 처음 방문했을 때는 그냥..